Сорт груши селекции Молдавского НИИ садоводства. Съемная зрелость наступает в конце сентября начале октября.
Плоды очень крупные 200-300 г., яйцевидно-грушевидной формы.некоторые экземпляры достигают огромных размеров-650-700г.. Кожица плотная, во время сбора плодов зеленая с красным румянцем, при созревании бледно-желтая, со слабым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть нежная, сочная, слегка маслянистая, ароматная, кисло-сладкая, очень высокие вкусовые показатели!
Дерево среднерослое с пирамидально-раскидистой кроной. Совместим с подвоями айвы.
Вступает в плодоношение на 3-4 год, массовое плодоношение наступает на 5-6 год. Урожаи ежегодные и обильные. В 7-12 лет уродайность с дерева 35-45 кг. Сорт устойчив к грибным заболеваниям. Зимостойкость высокая. Хорошим опылителем для Ноябрьской является груша Вильямс летний. Сорт имеет устойчивость к парше и к бактериальному ожогу. Зимостойкость высокая. Прекрасный промышленный сорт. В обычных условиях груша хранится до января, в холодильнике до апреля.