Сорт груши Вильямс летний (Дюшес). Выведен в Англии. Один из самых популярных сортов груши летнего срока созревания. Дерево с пирамидальной кроной, которая легко формируется с помощью обрезки.
Цветение позднее, довольно длительное. Цветки устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Вплодоношение вступает на 3—4-й год. Урожайность зависит от условий выращивания. В южных регионах выращивания в продуктивном возрасте (18—25 лет) средняя урожайность 80 кг с дерева. Сорт практически самобесплодный. Лучшие опылители для него: Любимица Клаппа, Бере Боек, Александровка, Бере Арданпон. Плоды выше среднего размера (средняя масса 150 г), продолговато-грушевидной формы.
Кожица тонкая, душистая, лимонно-желтая, с мелкими серыми точками и легким румянцем. Мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сочная, винно-сладкая, с мускатным ароматом, отличного десертного вкуса. Съемная спелость плодов в южных областях Украины обычно наступает 10—20 августа, в лесостепных районах — в начале-середине сентября. Снятые своевременно (за 7—10 дней до полной спелости — появления желтизны на кожице), плоды сохраняются около двух недель. В это время они прекрасно выдерживают транспортировку. В холодильнике могут храниться до 1,5 месяцев. Сорт грушине требователен к почвам. В условиях Украины, зимостойкость высше средней.
Спонтанный клон сорта Вильямс летний.
ЛУЧШИЕ ОПЫЛИТЕЛИ - Любимица Клаппа, Бере Жиффар, Бере Гарди, Лесная красавица, Оливье де Серр.
Требовательность к почвенно-климатическим условиям невысокая, очень отзывчив на внесение органических удобрений.
Зимостойкость и засухоустойсивость средние. По устойчивости к болезням не отличается от сорта Вильямс.
Цветет в среднепоздние сроки, цветки довольно устойчивы к морозам.
Плоды выше средней величины, грушевидные, со слегка бугорчатой поверхностью. Кожица тонкая, нежная, блестящая, сплошь покрыта темно-бордовым румянцем, который у вполне созревших плодов становится ярко-красным.
Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, тающая, кисло-сладкая, с мускатным привкусом, отличного вкуса.
Съемная зрелость наступает в конце августа. В лежке созревают на 15-20-й день. Хранятся в условиях охлажденного плодохранилища до ноября.
Транспортабельность удовлетворительная. Используются в свежем виде и для приготовления высококачественных продуктов переработки (компоты, варенья, повидла).
Достоинства сорта - слаборослость и скороплодность деревьев, высокие товарные и вкусовые качества плодов. Перспективен для интенсивного садоводства.