Яблоня Галамаст (двохрічка)

Происхождение. Выведенный 1962 года в Новой Зеландии скрещиванием сортов Киддс Оранж Ред и Голден Делишес.

Распространение. Испытывается в опытных насаждениях Украины с середины 70-х годов, с 1993 года районируемый в степной зоне. В промышленных садах пока еще занимает очень незначительное место. Его клоны Гала Маст перспективны для западной Лесостепи, Степи и Крыма.

Дерево середньоросле, из широкоовальною негустой кроной. Скелетные ветви средней прочности, отходят от ствола под углом 45— 75°, концы их направленные кверху.

Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках, верхушках однолетних приростов. Зимостойкость и стойкость против парши средняя, против мучнистой росы — высокая. В то же время очень восприимчивый к европейскому раку.

Цветение и плодоношение. Цветет в среднепоздние сроки. Диплоид. Жизнеспособность пыльцы хорошая (73—89%). Лучшие опылители: Катя, Джеймс Грив, Ельстар.

В плодоношение вступает шестого-седьмого года после посадки на сильнорослом подвое и третьего-четвертого — на карликовой. У молодых деревьев урожайность умеренная и ежегодная, взрослые формируют по 55—80 кг плодов. Сорт склонен к перегрузке урожаем, при этом плоды формируются мелкие.

Плоды средних размеров (165-170 граммов), достаточно одномерные, округлые или округло-срезано-конические со слабой ребристостью на верхушке, желтые с полосато размытым оранжево-красным румянцем на большей части поверхности. Шкурка тонкая, плотная, сухая. Мякоть светложелтий, плотная, сочная, ломкая, отличного кисловато сладкого вкуса (4,6 балла).

Созревание и лежкость. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, потребительская — в ноябре. В хранилище при естественном охлаждении плоды сохраняются 2—2,5, в холодильнике—5—6 месяцев. Транспортабельность средняя.

Использование: в свежем виде, на производство соков.

Примечания; для улучшения товарных качеств плодов необходимо нормирование цветков и завязи.