Груша Пасс Крассан - достаточна распространенный на Украине сорт, хотя и имеет начало во Франции. Был выведен А. Т. Буабюнелем в 1845 г в г. Руана и лишь в 1845 г его стали выращивать в питомниках других городов. Плоды крупные, массой 180-250 г, шаровидной или бергамотовидной формы, оранжево-желтого цвета с крупными серыми точками и ржавыми пятнами. Мякоть кремовая, тающая и сочная, душистая, сладкая с приятной кислинкой. Дерево слабо- или среднерослое, формирует пирамидальную, загущенную крону, может формироваться путем обрезаний до округлой или плоской формы. В период плодоношения вступает на 6-7 год, давая 10-15 кг груш в начале и 40 кг после того, когда дерево окрепнет. Растение засухоустойчиво, средне зимостойко, устойчиво к болезням и вредителям, требует хороших условий культивирования, иначе наблюдается снижение продуктивности дерева и вкусовых качеств плодов. Плоды снимают как можно позже, хранятся до конца марта и дольше, без каких либо изменений. Нужно прививать через интеркаляр. Не совместима с Айвой.