Зимостойкость предположительно зона 4, считается лучшим из красномясых сортов, хрустящие , с терпким вкусом клубники, текстурой похожи на Гранни Смит, и насколько понял- ещё и хранятся хорошо. Этот красномясый сорт наверное самый красивый, дословно переводится как "скрытая роза"- снаружи окрас желтоватый, а надкусишь- красная мякоть.Позднеосенний сорт американской селекции. Плоды ниже среднего размера, конической формы. Окраска кожицы зеленоватая, окраска мякоти - ярко-красная. Мякоть хрустящая. Вкус сладкий, ароматный при полном созревании, терпкий.
Созревают в конце сентября. Потребление в ноябре, когда яблоки преобретают отличный вкус.