Новий перспективний для промислового вирощування Італійський гатунок. Персик Аліросада відноситься до селекцій середньо пізнього терміну дозрівання. Збирання врожаю в умовах півдня України з третьої декади серпня. Дерево з помірною силою росту, широко-округла крона. Плоди великі, середньо опушені, масою 180 – 240 грам, залежно від навантаження. М'якуш рожевий, в центрі білий, соковитий, солодкий, високого сортового смаку. Кісточка вільна. Висока транспортабельність. Заявлено високу стійкість до кучерявості листя, основних захворювань. Морозостійкість до -25°C.