Манон (Manon) - новый, ранній, перспективный, білом'ясий сорт персика, виведений в США.
Плоди сорту Манон досить великі, масою 160 - 220г і темно-червоним забарвленням. М'якуш кремово-білого відтінку, щільний, соковитий, ароматний і дуже смачний. Дерева сорту Манон (Manon) – середньорослі, з округлими кронами, скороплідні, високоврожайні. Сорт Манон (Manon) відрізняється гарною стійкістю до хвороб персика. Товарність плодів висока. Дозрівання сорту Манон (Manon) в моїх умовах настає у ранні терміни (технічна зрілість настає у 8-10 числах липня). Використовують, перш за все, для вживання свіжими (мінімальний вміст кислоти. Вважається білом'ясим сортом персика), а також для приготування компотів і варення у фазі технічної зрілості.