Яблоня Грин Стар зимний сорт яблонь, новый среди зеленоплодных сортов, плоды отличаются продолжительным сроком хранения, равномерным созреванием и кисло-сладким гармоничным вкусом.
Грин Стар сорт яблони Бельгийской селекции получен от скрещивания Делькорф с Гранни Смит, , устойчив к парше, плоды зеленого окраса, без румянца, средних размеров, до 200 грамм, равномерно созревают в конце сентября- начале октября.